La conoscenza del DNA ci può fornire indicazioni indispensabili per aiutarci a scegliere gli alimenti più adatti mantenendo il nostro benessere anche con il passare del tempo.

Gli studi recenti indicano che I nutrienti presenti negli alimenti sono in grado di influenzare l’espressione dei nostri geni, cioè accendere o spegnere alcune sequenze del nostro DNA, nonostante la sequenza del nostro DNA non possa cambiare.

Adottare opportuni cambiamenti del proprio regime alimentare e stile di vita ci può consentire di tenere sotto controllo l’espressione di alcune predisposizioni genetiche nella maniera più semplice ed afficace prima che incidano sul benessere individuale nelle varie tappe del processo di invecchiamento. Con l’alimentazione è possibile andare a colmare I punti deboli della nostra genetica: migliorare il nostro rendimento sportivo, ridurre lo stress ossidativo e lo stato infiammatorio, contrastare obesità e sovrappeso, ridurre il rischio di insorgenza del diabete. In pratica migliorare le condizioni del nostro invecchiamento.
Studi di genetica di nutrizione hanno chiarito i meccanismi molecolari della relazione tra nutrienti e invecchiamento.

Il prelievo per i test genetici è un semplice tampone salivare.